Bọn mình thử làm món gà cuốn om nấm chay xem sao.

Nguyên liệu gồm có:

• Nấm hương 100 Gr

• Măng tươi 100 Gr

• Váng đậu 1 Gói

• Nước tương 120 ml

• Một ít dầu vừng một ít

• Đường 50 Gr

• Nước 120 ml

Cách Thực hiện:

1

Ngâm mềm nấm rồi xắt nhỏ. Thái măng thành những miếng nhỏ dài cỡ như nấm rồi cho vào luộc qua.

2

Ngâm mềm váng đậu. Tẩm ướp một nửa số váng đậu với dầu vừng.

3

Xếp một ít váng đậu đã tẩm ướp lên miếng váng đậu đã ngâm mềm. Rải đều măng và nấm lên trên.

4

Cuộn thật chặt váng đậu lại. Cuộn thêm một lớp váng đậu nữa ở ngoài cho đẹp. Các bạn nhớ rắc một chút bột ngô vào đầu miếng váng đậu cho dính rồi hãy cuộn vào hết nha.

5

Rán vàng món “thịt gà”, sau đó cho xì dầu, đường, nước vào và đun trong khoảng 10 phút sao cho váng đậu thấm đều xì dầu là được.

6

Các bạn thấy thế nào?
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)